Les truffes de Edouard

17 décembre 2009

Les truffes

Nous sommes le mardi 15 décembre 2009. Nous avons préparé des truffes pour le cadeau de papa et de maman. Notre équipe sera constituée de :Olivia Bayon de Noyer, Alexandre Gaspar, Grégoire Motte, Henri Déalméida, d'Aymeric Bosquillon et moi Édouard Plouviez.
recette pour 6 personnes
Les ingrédients:

3 plaques de beurre,
6 plaquettes de chocolat,
12 œufs,
300g de sucre en poudre

6 sachets de sucre vanillé

Recette:

Casser les 6 plaquettes en petits morceaux.
Couper le beurre en petits morceaux
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Jeter les blancs d'œufs
Vous avez mis le chocolat plus le beurre dans un récipient puis vous mélangez pendant 5 min. Mettez au four pendant 10 min à 250 C°. Pendant ce temps, ajoutez le sucre aux jaunes d'œufs et vous battez. Mélangez les ingrédients des 2 récipients et mettez au frais. Nous croyons qu'elles seront bonnes.

Nous sommes le jeudi 16 décembre 2009. Les truffes sont bientôt prêtes à être dégustées par notre petite bouche. Mr Douez allait nous ramener notre plat tout froid; celui-ci se dit "Ils vont me manger" Olivia, Alexandre, Grégoire, Aymeric, Henri et moi Édouard , nous nous sommes dit "on va tout manger"; le plat arrive enfin. Les groupes sont (Olivia, Édouard,) (Henri, Grégoire) et (Aymeric, Alexandre). Chaque groupe doit prendre une grand cuillère pour retirer le chocolat du plat. Avec le chocolat du plat, roulez le chocolat en boule. Ensuite plongez les boules dans le chocolat en poudre et le tour est joué.

Édouard